DOZE400B Industrie Vakuumierer, Kammer 440 × 420 × 75 mm, Doppelbalken 400 mm

DOZE400B Standgerät Kammervakuumierer

Der DOZE400B ist ein Kammervakuumierer auf eigenem Unterschrank: Die Kammer steht auf Arbeitshöhe, der Bediener lädt im Stehen und kein Arbeitstisch wird belegt. Im Inneren ist es die gleiche Maschine wie das Tischgerät DOZE400TB, mit einer 440 × 420 × 75 mm Kammer, zwei Schweißbalken à 400 mm und einer 20 m³/h Pumpe.

Pro Zyklus werden zwei Beutel verschweißt. Das Vakuum wird in der gesamten Kammer erzeugt, daher lassen sich Flüssigkeiten, Marinaden, Pulver und Pasten ebenso einfach verpacken wie trockene Produkte. Die 75 mm Tiefe nimmt auch Produkte auf, die in einer flacheren Maschine nicht Platz finden.

Dieses Modell verpackt ausschließlich unter Vakuum, eine Schutzgasbegasung (MAP) ist nicht vorhanden; benötigt das Produkt eine Schutzatmosphäre, ist dies vor der Bestellung anzugeben. Verwendet werden glatte Vakuumbeutel für Kammermaschinen, Barrierefolien und Aluverbundbeutel, wobei dickere und aluverbundene Beutel eine längere Schweißzeit benötigen.

Ein kleines Produkt in der Kammer verlängert die Vakuumzeit, ein PP- oder Nylonblock daneben füllt den Raum und verkürzt den Zyklus. Als Pumpenöl dient Vakuumpumpenöl No.68 oder No.100, der Stand liegt zwischen 1/3 und 1/2 des Ölschauglases; die Maschine wird nie ohne Beutel betrieben. Zur Wartung gehören das Prüfen und Wechseln des Öls, das Reinigen der Schweißbalken und der Kammer sowie die Kontrolle der Silikon-Dichtleisten.

Die Zeiten werden am Bedienfeld eingestellt: Vakuum 0 bis 99 s, Schweiß- und Kühlzeit 0 bis 9,9 s, mit zehn Programmen P0–P9. Ein Produktwechsel ist ein Programmwechsel.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl mit transparentem Deckel, die Maschine wiegt ca. 120 kg und läuft an einer 220 V Steckdose mit etwa 0,9 kW.

DOZE400B Vakuumierer in Produktion und Industrie

Der DOZE400B wird in der Lebensmittelverarbeitung, Pharmaindustrie, Elektronik- und Chemieproduktion eingesetzt. Er kommt überall dort zum Einsatz, wo Produkte vor Luft, Feuchtigkeit und Verunreinigungen geschützt werden müssen. Typische Waren sind Fleisch, Fisch, Käse, Kaffee, Gewürze, Pulver, Pasten und Flüssigkeiten sowie elektronische Bauteile und chemische Proben. Das Gerät eignet sich für mittlere und große Produktionen, Verpackungslinien und Packräume, in denen Haltbarkeit und Produktsicherheit entscheidend sind.

In einer Verpackungslinie steht der DOZE400B an einem Arbeitsplatz, an dem befüllte Beutel in die Kammer gelegt, verschweißt und anschließend zur Kartonierung oder Lagerung weitergegeben werden. Das Standgerät hält Arbeitstische frei.

Technische Daten

Bedienaufgaben und Prozesskontrolle am DOZE400B

Die Bedienperson wählt ein Programm für das Produkt, legt bis zu zwei Beutel pro Zyklus ein und überwacht den Vorgang durch den transparenten Deckel. Das Bedienfeld zeigt den aktuellen Schritt an, und Kontrollleuchten signalisieren den Zyklusstatus. Es ist darauf zu achten, dass die Beutelöffnungen auf den Schweißbalken flach und ohne Falten liegen und die Kammer nicht überladen ist. Bei Flüssigkeiten muss die Vakuumzeit so eingestellt werden, dass das Produkt nicht siedet. Die fertigen Packungen werden entnommen und der nächste Zyklus vorbereitet. Die regelmäßige Reinigung der Kammer und Schweißbalken gehört zur täglichen Nutzung.

Vor Produktionsbeginn ist zu prüfen, ob das Vakuumöl den richtigen Stand hat und die Schweißelemente sowie Schweißbänder in gutem Zustand sind. Ersatz-Heizelemente und Schweißbänder sollten für einen schnellen Austausch vorrätig sein.

DOZE400B Kammervakuumierer im Video

▶

Was die Maschine im Packraum bringt

• Arbeitshöhe. Die Kammer steht auf eigenem Unterschrank, wird im Stehen beladen und die Arbeitstische bleiben frei.
• Zwei Beutel pro Zyklus. Zwei Schweißbalken à 400 mm verschweißen gleichzeitig.
• Eine 75 mm Kammer. Nimmt Schalen, Blöcke und gefüllte Beutel auf, die in eine 50 mm Kammer nicht passen.
• Flüssigkeiten und Pulver. Das Vakuum wird rund um das Produkt erzeugt, daher bleiben Saucen und Pulver im Beutel und werden nicht in die Maschine gezogen.
• Zehn Programme. P0 bis P9, jeweils mit eigener Vakuum-, Schweiß- und Kühlzeit.
• Für den Packraum gebaut. Edelstahlgehäuse, Not-Aus und Schutzerdung, ca. 120 kg standfest am Boden.

Ausstattung

• Standgerät Kammervakuumierer, Modell VM400E/B
• Kammer 440 × 420 × 75 mm
• Doppelter Schweißbalken, je 400 × 10 mm
• Vakuumpumpe 20 m³/h
• Vakuumzeit 0–99 s, Schweiß- und Kühlzeit 0–9,9 s
• Zehn Programme (P0–P9)
• Edelstahlgehäuse mit transparentem Acryl-Deckel
• Vakuummeter und Kontrollleuchten
• Not-Aus-Taster und Schutzerdung
• 220 V / 50 Hz, ca. 0,9 kW
• Maschine ca. 560 × 500 × 1050 mm, 120 kg
• Standard-Vakuummodell, ohne Schutzgasbegasung

Ablauf eines Zyklus

1. Schalten Sie die Maschine ein und wählen Sie ein Programm (P0–P9) passend zum Produkt.
2. Legen Sie die gefüllten Beutel in die Kammer, jeweils mit der offenen Seite flach auf einen der beiden Balken.
3. Drücken Sie den Deckel nach unten, der Zyklus startet automatisch und das Bedienfeld zeigt den aktuellen Schritt.
4. Die Pumpe evakuiert die Kammer, dann verschweißen beide Balken und die Schweißnähte kühlen ab.
5. Luft strömt zurück, der Deckel öffnet sich und beide Beutel können entnommen werden.

Einstellungen und Verbrauchsmaterial

• Vakuumzeit. 0 bis 99 s. Längere Zeit ergibt ein stärkeres Vakuum; bei Flüssigkeiten vor dem Siedebeginn in der Kammer stoppen.
• Schweiß- und Kühlzeit. Je 0 bis 9,9 s. Dickere und aluverbundene Beutel benötigen eine längere Schweißzeit.
• Programme. Zehn Einstellungen, P0 bis P9, je nach Produkt oder Beutel.
• Beutel. Glatte Vakuumbeutel für Kammermaschinen, Barrierefolien und Aluverbundbeutel.
• Einlegeplatten. Ein kleines Produkt in einer 440 × 420 mm Kammer verlängert die Vakuumzeit. Ein PP- oder Nylonblock daneben füllt den Raum und verkürzt den Zyklus.
• Pumpenöl. No.68 oder No.100 Vakuumpumpenöl, zwischen 1/3 und 1/2 des Ölschauglases; Maschine nie ohne Beutel betreiben.

Vor der Bestellung

Der Preis steht auf dieser Seite. Ein Kammervakuumierer wird für das Produkt gekauft, das hineinpassen muss. Prüfen Sie daher vor der Bestellung:

• Produktgröße. Die Kammer misst 440 × 420 × 75 mm, der gefüllte Beutel muss flach hinein passen.
• Beutelöffnung. Bis zu 400 mm pro Balken, zwei Beutel pro Zyklus.
• Stand- oder Tischgerät. Der DOZE400B steht auf eigenem Unterschrank. Soll die Maschine auf einen Tisch, ist der DOZE400TB das baugleiche Tischgerät.
• Leistung. Zwei Beutel pro Zyklus. Für mehr Leistung hält der Doppelkammer-Kammervakuumierer DOZE600 eine Kammer im Betrieb, während die andere beladen wird.
• Schutzgas. Dieses Modell verpackt ausschließlich unter Vakuum. Geben Sie vor der Bestellung an, wenn das Produkt eine Schutzatmosphäre (MAP) benötigt.
• Anschluss. 220 V / 50 Hz einphasig, ca. 0,9 kW.
• Lieferung. Die Maschine wird in einer Holzkiste mit 570 × 630 × 1050 mm und ca. 130 kg geliefert.

Auswahl und Wartung des DOZE400B Vakuumierers

Zur regelmäßigen Wartung gehören das Prüfen und Wechseln des Vakuumpumpenöls, das Reinigen der Schweißbalken und der Kammer sowie die Kontrolle der Silikon-Dichtleisten. Das Gehäuse aus Edelstahl und der Acrylglasdeckel lassen sich leicht abwischen und hygienisch sauber halten.